【赤シソ36】 栽培方法2015 まとめ

ハードワークだった、2015年度赤シソ栽培でした。

作業内容をまとめましたので、これから赤シソ栽培を行う人は見てね(゚∀゚)


1.計画

【赤シソ1】 作付け計画&スケジュール
今年も赤シソの栽培を行います!! 今年はなんとしても、目標に近づけるよう、計画を詳細に考え頑張りたいと思います~!!! ...

・目標収量: 1200Kg/10a

・栽培方法: 露地栽培、移植栽培(定植)、マルチ使用

・作付設計: 畝幅:95cm(2条千鳥植え)、畝間:60cm、株間:45cm

・品種: 純赤ちりめん

・栽培期間: 3月~9月(7ヶ月)

00基本


2.排水対策

■弾丸暗渠

【加工野菜】排水対策①/弾丸暗渠(だんがんあんきょ) (´゚ω゚`)
3月下旬になり、圃場も乾いてきたので、そろそろ外仕事をはじめます!! まずは、排水対策をパパパッと処理...

・サブソイラーによる簡易暗渠堀り作業

■溝堀

【加工野菜】排水対策②/溝を掘って明渠(めいきょ)を作ろう (´ー`)
排水対策その2、溝を掘って、めいきょ作りをします! ※ケール、シソ、ショウガ、コマツナの圃場 大...

・一輪管理機による溝堀作業


3.土作り

■畦塗り

【加工野菜】土作り①/畦塗り(あぜぬり)で圃場整備(*゚ー゚)
圃場の畦(あぜ)を整備しました! 畦は圃場の区切りで、圃場を見回るときに歩いたりする場所なので、今のうち時間が...

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・畦塗り機による作業

■土壌検査

【加工野菜】土作り②/土壌検査で圃場の状況を把握∑(゚Д゚ )
普及センターに依頼した、土壌検査の結果が来ましたので、 お知らせします~ ■土壌検査の方...

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・普及センターに土の成分検査を依頼

■堆肥散布

【加工野菜】土作り③/牛糞の堆肥散布やねん。(o^―^)ノ
1.マニアスプレッターで散布します 10aあたり、野菜なので、4t入れました!...

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・牛糞:4t/10a

■肥料散布

【加工野菜】土作り④/肥料散布をした!!(´・ω・`)
ここ、東北地方は、3月、西風が超強いけど、、肥料散布せねば・・。。 1.必要な機械・資材 ...

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・有機肥料:4t/10a

■耕起

【加工野菜】土作り⑤/畑を耕して、土作り終了~♪(#゚ロ゚#)
1.必要な機械・資材 (1)トラクター(ロータリ付) ...

耕起 耕起

・ロータリによる耕起


4.育苗

■播種

【赤シソ4】 育苗/播種/あ”~大量の種まきしました・・(`д´;)
本日、2015年03月21日(土)、、赤シソの播種(種まき)をしました!! セルトレー128穴を90箱、セルト...

赤シソ 種まき 赤シソ 種まき

■育苗

【赤シソ5】 育苗/5日目/しその芽が出た!?(。・ω・。)ノ
赤シソの育苗は5日目。 芽が微妙に出ましたww ■純赤ちりめん(育苗5日目) ...

赤しそ 赤しそ

【赤シソ6】 育苗/10日目/シソが芽が緑色になった(*゚v゚*)
赤シソの育苗は10日目。 緑の芽が一気に広がりました~! ■純赤ちりめん(育苗10日目) ...

赤シソ 赤シソ

【赤シソ7】 育苗/15日目/シソが赤くなりました(o'ω')ノ
赤シソの育苗は15日目。 緑色だった葉っぱが、赤くなってきました~(o'ω')ノ ■純赤ちりめん...

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【赤シソ8】 育苗/20日目/順調に成長してます(*゚v゚*)
赤シソの育苗は20日目。 ■純赤ちりめん(育苗20日目) 128穴は...

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【赤シソ9】 育苗/25日目/順調にもさもさ成長してます(ノ∀`*)
赤シソの育苗は20日目。 ■純赤ちりめん(育苗25日目) (1)128穴 ...

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【赤シソ10】 育苗/30日目/もさもさ状態~(´゚ω゚)
赤シソの育苗は30日目。 今日は午前中は激あつだったけど、午後からはめっちゃ寒かったっす。 ...

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【赤シソ11】 育苗/35日目/でらぁ・もさもさ状態~(*゚ー゚*)
. 赤シソの育苗は35日目。 30日過ぎると、育苗もあきますね。。 ......................

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【赤シソ13】 育苗/40日目/でらぁ・もさもさ状態~(*゚ー゚*)
. 赤シソの育苗は40日目。 もさもさMax.....。 128穴、200穴は厳しいのかな~......

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5.定植

■定植準備

【赤シソ14】 定植/準備作業(アッパー、マルチ) (*´∀`)
4月下旬でございます。 ここ宮城県では霜が5月上旬まで発生する可能性がありますが、、 今年は例年に比べ、...

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■定植

【赤シソ15】 定植/苗を定植機で植える (*´Д`)/
苗の育苗が40日過ぎたので、苗がのびのびでやばいんで、 予定よりだいぶ早いですが植付けを行いたいと思います~ρ(´ε`...

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■流し込み潅水

【赤シソ17】 定植/乾いた圃場に流し込み潅水!(*’v`)b
圃場が乾きすぎているので、、全体的に潅水したい。。 なので、 去年から考えていた「溝を使った流し...

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■潅水

【赤シソ16】 定植/苗に水をかけてあげる~(`ω´*)
圃場が乾きすぎているので、、定植した赤シソの苗に潅水することにしました~! 自宅と違い、圃場では水道がありませ...

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■補植

【赤シソ18】 定植後に苗が枯れてるので補植しました(ll゚д゚)
最近のお天気続きで、、 根の弱い、てか水分のない状態でのシソはバタバタ死んでます。。 なんで、欠株を補う...

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6.管理

■防除

なし。

■除草

【赤シソ22】 除草作業/うね間 (´m`)
定植して1ヶ月ぐらいですが、草が少々はえてきましたので、早めに叩いておこうと思いうね間の除草を行いました( *`艸´) ...

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【赤シソ34】 除草作業/畦畔(けいはん)(´ω`)ノシ
8月下旬、圃場のあぜが草だらけになっているので、 手押し除草機のウィングモアで除草することにしました~(`・ω・´)ゞ ...

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■追肥

なし。元肥のみ。

■生育

【赤シソ19】 定植後15日/やっと活着したね~☆
■純赤ちりめん(定植後15日目) (1)圃場1 ...

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【赤シソ20】 定植後20日/・・・・・。
■純赤ちりめん(定植後20日目) (1)圃場1 ...

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【赤シソ21】 定植後25日(´・ェ・`)
■純赤ちりめん(定植後25日目) (1)圃場1 推定13cm ...

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【赤シソ23】 定植後30日(´・ェ・`)
定植から1ヶ月、苦労しましたがなんとか、、ここまで成長しました~(´゚∀゚`) ■純赤ちりめん(定植後...

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【赤シソ26】 定植後35日( *'3`)ノ
さあ、6月に入りムシムシする季節になりました(ノ ̄▽ ̄) 全部の定植・播種が終わったので雨がいっぱい降ればいいな~☆ ...

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【赤シソ27】 定植後40日 (・ω・`)
6月10日、梅雨真っ只中・・。 てか、、雨の降らない、空梅雨ですil|li (´ω`) il|li ...

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【赤シソ28】 定植後45日 (・д・`)
6月中旬、最近蒸し暑いですね~∑>─(´・ω・`)→ ■純赤ちりめん(定植後45日目) ...

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【赤シソ29】 定植後50日 (o'ー'o)
最近、圃場2のうね間除草を行いました。 やっぱり、きれいな圃場は、作物にも、それを見ている人間にも良いですね~ ...

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【赤シソ30】 定植後55日 (´ω`)
最近、雨が多くて紫蘇がぐんぐん大きくなっている感じがします。 ■純赤ちりめん(定植後55日目) ...

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【赤シソ31】 定植後60日 (*゚ー゚)
4月末に定植してから、2ヶ月が経過しました!! 7月に入り、いよいよシソの生長に加速がつく時期ですので、収穫の見極めを間違わず...

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【赤シソ32】 定植後85日 (*゚ー゚)
7月下旬、、定植してから約3ヶ月!! やっと収穫できる大きさになりました!! 取引先に連絡して、来週から収穫を行いたいと...

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7.収穫・出荷

■収穫

【赤シソ33】 収穫開始!!/定植後3ヶ月( ゚∀゚)ノ
7月下旬、ついに収穫を開始しました( ´・ω・)ノ シソの収穫作業の段取りとしては以下を行います 1.コンテナ準...

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■片付け

【赤シソ35】 収穫終了/片付け作業~(;ω;)
本日、収穫作業が終了しました。 7月下旬~9月中旬まで、約2ヶ月、、長い夏でした~( ノ゚∀゚)ノ てか、シソの...

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8.害虫

【赤シソ24】害虫/ナシケンモン(゚Д゚)
赤シソの圃場を観察していたら、、葉っぱが無くなっている物が2、3株あることに気づく・・。 「むむ、、」...

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【赤シソ25】害虫/アワノメイガ(゚皿゚)
赤シソの圃場に異変が・・(´゚ω゚)・*;'.、 枯れている株が、、あちらこちらに・・・。。 1.シソが...

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8.栽培の感想

計画段階では予測できなかったことが3点・・・。。

播種

・播種日が早すぎて、定植時、苗が20cm以上になり、定植機で苦戦した。。

定植

・5月に定植したが、土壌の水分がほとんどない状態で、潅水作業地獄だった。。

収穫

出荷先の受入に制限があり、シソの葉が枯れ落ちたものが多々あった。。

あと、一言。。

シソは播種、育苗、定植までが、非常に技術的に難しく、そして作業量が多いです!!

それ以降はvery eazy!です!!

(´・д・)

以上!!


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