【ケール】2.ケールのおススメ品種TOP3

2014年に4種類のケールを育てました。

ジューシーグリーン、スウィートグリーン、サンバカーニバル、キッチン(赤)

今回はそのときの感想をご報告したいと思います。

ちなみに、

wikiでケールの品種を調べると、5種類しか国内で登録されてないことが分かりましたw

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB

意外と品種少ないんですねww


 1.ジューシーグリーン

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特徴

・とにかく収量が多くとれるのでお勧め!!(施肥量を多めにすべし)

・丈が最終的には1mぐらいになるので、倒伏に注意。

・水分が多くジュース向きであるが、味は苦い・・。

・青虫、あぶらむしの被害あり。

増田オンラインショップ(ジューシーグリーン)


 2.スウィートグリーン

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特徴

・収量は多いが、ジューシーには劣る。

・背丈はジューシーの2/3ぐらいで、倒伏に強い。

・味は甘みがあり、生食でもOK

・青虫、あぶらむしの被害あり。

・肥料切れすると、葉が劣化してくるので、施肥管理をきちんとすべし。

増田オンラインショップ(スウィートグリーン)


 3.キッチン(赤)

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特徴

・葉っぱは、もじゃもじゃしている。

・飼料用、ベビーリーフ用、観賞用というだけあり、味は微妙・・。

・夏場はほぼ緑色だったが、冬になると赤と言うか紫色になった!!

・不思議なことに、青虫、あぶらむしの被害なし~!!(まずいから?!)

増田オンラインショップ(キッチン)


 4.サンバカーニバル

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特徴

・収量は、スウィート以下でした。

・葉が平らなので、調理しやすい。

・青虫の被害あり、あぶらむしの被害なし。


■ケールの品種についてのまとめ

ということで、私のお勧めTOP3は以下です。

1位 ジューシーグリーン

2位 スウィートグリーン

3位 サンバカーニバル

ジューシー、スウィートは収量が取れるので好きです。

サンバカーニバルは、家での食材として重宝しました。

以上!! (制作時間:60分、文字数:約720文字)


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