5aで栽培したショウガを収穫し、自宅まで持ってきました。。

茎を切り、根を切り、ひね生姜を除去するなどの調整作業をガーって行いました！！

１．収穫した生姜

茎を引っ張って収穫したので、茎と根が付いた状態です。

ひね生姜（種生姜）は、付いている物もありますが、半分ぐらいは引っ張ったとき自然に取れてます。

２．調整作業

調整作業は、、茎、根、ひね生姜を除去します！！

結構、、時間がかかります・・(´-ω-｀)

３．調整したショウガ

皆さんが知っている、しょうがの状態になりました～(´・ω・)

４．袋詰め＆計量

水分が蒸発しないようビニール袋に入れて保存します。

辛味をだしたい場合、このビニールに入れた状態（水分保持状態）で2ヶ月、15度で保存します。この辛味を加えたものが、流通している生姜になります。名前は収穫したての生姜「新生姜」に対して「古生姜（こしょうが）」という名前になります。

１袋、８ｋｇで計量しました。。

全部で約180kgという結果になりました。。

植えた生姜は150kg、、収穫した生姜は180kg、、1.2倍の収量です。。

大失敗(｡>皿<｡)　生姜栽培2015

理想は、150kg植えたら、、10倍の1500kgになんですけどね。。。。

くそぉぉ～(｀Д´)

以上！！